فوائد دبس الرمان (لزيادة المناعة والوقاية من الأمراض)

فوائد دبس الرمان : دبس الرمان عبارة عن عصير مركز من الرمان, الذي يتم تحضيره من عصير الرمان المكثف, وهو يكون شديد الحموضة و لونه احمر قاتم, ويدخل فى استخدامات كثيرة في الطعام, حيث يستخدم مع اللحوم ليعطيها طراوه وطعم مميز ولون رائع, ويدخل فى إعداد الصلصات والمقيلات, ومحشى ورق العنب حيث يضيف إليه حموضه وطعم مميز, ويعزز من نكهته, ويتم تحضير دبس الرمان عن طريق وضع عصير الرمان, على النار ويترك ليغلي و سبعة أكواب, من عصير الرمان تعطي مقدار كوب من دبس الرمان .

فوائد دبس الرمان

نظرا لان دبس الرمان عبارة عن عصير رمان مركز, فأصبح تركيز الفيتامينات ومضادات الاكسدة فى دبس الرمان, مضاعفة بخمس مرات على الأقل, ويحتوى دبس الرمان على قيم غذائية هامة جدا للجسم مثل :

1. فيتامينات المجموعة ب
2. فيتامين سي
3. أهم أنواع مضادات الاكسدة
4. الحديد والكالسيوم والالياف الغذائية

• لتعزيز صحة الجلد والبشرة  

نظرا لاحتواء دبس الرمان على فيتامين C واهم مضادات الاكسدة, وعلى الاخص البولفينوليك مما يجعل له دور فعال, فى تحسين صحة البشرة والوقاية من التأكسد الاجهادى, والذى يؤثر على البشرة بالسلب, ويزيد من أعراض الشيخوخة كما يحتوي دبس الرمان, على مادة النياسين والتى تعطى مرونة للجلد .

• للعناية بالشعر وفروة الرأس 

نظرا لاحتواء دبس الرمان على العديد من الفيتامينات الهامة, للشعر والمعادن مما يساهم فى تعزيز صحة الشعر, وفروة الرأس حيث يضفي اللمعان الطبيعي للشعر, ويقوم بوقاية فروة الرأس من العديد من الأمراض, ويقوي بصيلات الشعر .

• زيادة كفاءة الجهاز الهضمي 

حيث يحتوي دبس الرمان على فيتامينات المجموعة ب, مما يساهم فى تنظيم عملية الهضم, كما تعمل على زيادة كفاءة عضلات الجهاز الهضمي, مما يساعد على سلاسة حركة الطعام في الأمعاء, ويساعد فى عملية الهضم, مما يساعد على التخلص من اضطرابات المعدة والأمعاء, مثل الامساك والغازات والانتفاخ .

• الوقاية من خطر الاصابة بالسرطان 

فقد أثبتت الدراسات العلمية احتواء دبس الرمان على مضادات الاكسدة, والتى تقوم بالقضاء على الجذور الحرة, والتى تعد هى المتسبب الرئيسى للإصابة بالسرطان, مما يساهم فى الوقاية من الإصابة, بأنواع معينة من السرطان مثل سرطان الثدي والبروستاتا .

• زيادة المناعة فى الجسم 

دبس الرمان غني بفيتامين سي, الأمر الذى يساهم فى تعزيز صحة الجهاز المناعى, فى الجسم حيث يعمل على زيادة كريات الدم البيضاء, والتى يكون دورها فى مقاومة الجراثيم والأمراض, والقضاء عليها حيث تعد كريات الدم البيضاء, هى خط الدفاع الاول فى الجسم .

• خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم 

نظرا لاحتواء دبس الرمان على اهم مضادات الاكسدة, المتمثلة فى مادة البولفينوليك والتى تقوم بخفض مستويات الكوليسترول, الضار بالجسم مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية, والسكتة الدماغية .

محاذير استخدام دبس الرمان

دبس الرمان مفيد جدا للجسم طالما أن استخدامه, يتسم بالاعتدال وعدم الإفراط, وفى حالة عدم مراعاة الاعتدال, قد يقوم ببعض الاضطرابات المعوية مثل الإسهال, خاصة للأشخاص الذين لديهم مشاكل فى الجهاز الهضمى, والأشخاص المصابون بالقولون العصبي .