رجيم الكيتو (الرجيم السري لنجوم الفن لخسارة الوزن بسرعة)
محتويات
رجيم الكيتو : أخذ ضجة كبيرة فى الفترة الأخيرة على مستوى العالم, فنجد نجوم هوليود يفاجأون جمهورهم بإطلالة رشيقة, ويصرحون بأتباعهم لرجيم الكيتو, فقد اثبت انه رجيم فعال جدا فى انقاص الوزن, بصورة كبيرة وسريعة, و تتضخم اهمية رجيم الكيتو, نظرا انه لا يفيد في انقاص الوزن السريع فقط, وانما هو أيضا نظام غذائى, يقوم بعلاج العديد من الأمراض, مثل مرض السرطان والصرع واضطراب الأعصاب, فهو ليس من انواع الرجيم, التى تؤثر بالسلب على صحة الإنسان, او تؤدى الى حدوث خلل فى اجهزة الجسم المختلفة, وإنما هو رجيم مفيد جدا لصحة الانسان, ويقي من أمراض العصر الخطيرة, ومن مميزات هذا الرجيم ايضا, انة لا يحتاج إلى القيام بالرياضة, أو بذل اى مجهود, وأهم مقومات هذا الرجيم, هى حرمان الجسم من السكريات والكربوهيدرات, مما يضطر الجسم الى الاستعانة بالدهون المخزنة لديه, فيقوم بحرقها كبديل للحصول على الطاقة, وسوف نتناول الكيتو دايت بالشرح التفصيلى, وتوضيح أهم مميزاته وما هي اضراره, على النحو الآتي .
اولا : ماهو نظام الكيتو دايت
ثانيا : مميزات نظام الكيتو
ثالثا : كل ما يتعلق برجيم الكيتو
رابعا : الأطعمة التى يتم تناولها فى الدايت
خامسا : أطعمة يجب تجنبها
سادسا : نظام دايت الكيتو
سابعا : أضرار نظام الكيتو
اولا : ماهو نظام الكيتو دايت
ظهر نظام الكيتو في أواخر القرن التاسع عشر, باعتباره نظام غذائى لعلاج مرض الصرع, ولكن لاحظ العلماء أن من يتبع هذا النظام, يحدث لة تأثير كبير في انخفاض الوزن, بصورة سريعة, ومن هنا بدأ البحث فى استخدام هذا النظام, باعتباره نظام صحي ومفيد للجسم, وايضا نظام رجيم قوى .
وتأتي تسمية الكيتو, حيث انها عبارة عن كانتونات صغيرة, أى جزيئات صغيرة, وهذه الجزيئات تكون مخزنة فى الكبد, ولا يلجأ إليها الجسم طالما يأخذ احتياجاته, من الأنسولين والطاقة, من خلال الأكل وإنما يتم حرق هذه الجزيئات, عند عدم وجود الطاقة .
وتقوم فكرة كيتو الدايت, على تناول الدهون فقط والابتعاد عن الكربوهيدرات, والسكريات, ولقد انتشرت شائعة لفترة طويلة, على أن الدهون ضارة جدا بالصحة, وتسبب السمنة المفرطة, الا ان الدراسات الحديثة أثبتت, أن الدهون مفيدة جدا, وتعمل على الاحساس بالشبع, وتزيد من معدل حرق الدهون بصورة كبيرة, كما انها تعمل على تثبيت نسبة الانسولين فى الجسم .
ثانيا : مميزات نظام الكيتو
1-اهم ما يميز نظام الكيتو هو سهولته, فهو لا يحتاج حساب سعرات حرارية, وإنما هو فقط الابتعاد عن تناول أطعمة معينة .
2- خسارة الوزن بصورة سريعة جدا, كأثر لحرق الدهون المخزنة بالجسم, كبديل لعدم تناول السكريات و الكربوهيدرات .
3-يعطى هذا الرجيم شعور بالشبع, يستمر لفترات طويلة لان هضم البروتينات, أبطأ بكثير من السكريات .
4- تأتى نتائج الكيتو دايت سريعة وكبيرة, وبدون الحاجة فى بذل مجهود, او القيام بالتمارين الرياضية الشاقة .
5- مع الرجيم الكيتوني تصبح القدرات العقلية, والتركيز عالية ومرتفعة, حيث أنه يمد العقل بالطاقة اللازمة له بشكل كافى .
6- يقوم هذا الرجيم على حرق الدهون للحصول على الطاقة, والطاقة يحتاجها الجسم فى كل الاوقات, اثناء النوم واثناء للتفكير ولذلك لا يحتاج هذا الرجيم, الى القيام بتمارين رياضية معه .
7- يقوم دايت الكيتو على انقاص حوالي, أربعة كيلو جرام فى الاسبوع الواحد, خاصة فى الأسبوعين المتتالين فى اول الرجيم .
ثالثا : كل ما يتعلق برجيم الكيتو
- يتلخص النظام الكيتوني, بأن الشخص ياكل عند الشعور بالجوع, والشخص ايضا هو من يحدد الكمية التى يتناولها, على حسب الرغبة فى انقاص الوزن, وقد يتبع هذا النظام ايضا اشخاص, لا تبتغى خفض الوزن, وإنما تطبيقه باعتباره نظام غذائى مفيد للجسم, ولعلاج أمراض كثيرة كالسكري أو الصرع, أو الحد من السرطان والقضاء عليه .
- ويقوم على تناول اكلات محددة, كاللحوم والأسماك واللبن والبيض والفواكه, والخضار والمكسرات والدهون والبذور .
- والامتناع عن تناول الأطعمة المصنعة والسكريات والنشويات والزيوت النباتية, والدهون المصنعة والدهون المشبعة .
- يجب أن تشرب ثمانية أكواب من الماء يوميا, مع اتباع الكيتو دايت .
- تستطيع تناول المشروبات بأى عدد من الشاى والقهوة, ولكن تكون غير محلاة, ويجب أن تشرب كوب ماء مقابل كل كوب, شاى او قهوة قد تتناوله .
رابعا : الأطعمة التى يتم تناولها فى الدايت
- اللحوم
ويسمح بتناول جميع أنواع اللحوم, مثل اللحوم الحمراء والبيضاء والدجاج, والرومى والهامبورجر .
- الأسماك
يسمح بتناول جميع أنواع الأسماك, بلطى وبورى والماكريل والسلمون والتونة .
- البيض
يوصى بأضافتة فى الرجيم لاحتوائه على الاوميغا ثري .
- الخضروات
يفضل تناول الخضروات التى بها نسبة كربوهيدرات منخفضة, مثل السبانخ والجزر والفلفل والبصل, والقرنبيط والبروكلى والكرنب .
- الفاكهه
وتشمل التفاح والكمثرى والفراولة, والعنب والبرتقال والجريب فروت .
- المكسرات
وتشمل اللب والجوز وعين الجمل والسودانى واللوز .
- الألبان
وتشمل كل الألبان غير منزوعة الدسم, مثل القشطة واللبن والزبادى والجبن .
- الزيوت والدهون
زيت الزيتون والزبدة وزيت جوز الهند, وزيت كبد السمك .
خامسا : أطعمة يجب تجنبها فى رجيم الكيتو
- السكريات
وتشمل الحلويات والكيك والمثلجات والعصائر المصنعة .
- الدهون غير المشبعة
ويقصد بها اى سمن او زيت مصدرها نباتى, مثل زيت الذرة أو زيت فول الصويا .
- منتجات قليلة الدسم
وتشمل المنتجات اللايت ومنزوعة الدسم او قليلة الدسم .
- المنتجات المصنعة
لا يجوز استخدام أي مواد غير معروفة المصدر, أو بها مواد مصنعة مثل السجق, و الشيبسى و البرجر الجاهز .
سادسا : نظام رجيم الكيتو
اليوم الأول
الافطار : بيض مقلى بالزبدة + طبق خضار .
الغداء : برجر لا يوجد به مواد حافظة + طبق خضار .
العشاء : زبادى كامل الدسم + فاكهة + مكسرات .
اليوم الثانى
الافطار : شرائح لحم مع البيض
الغداء : سمك سلمون مقلي بالزبدة + طبق خضار .
العشاء : تناول برجر او كفتة + طبق من الخضار .
اليوم الثالث
الافطار : قرص بيض مقلي في الزبدة الطبيعى + طبق خضار .
الغداء : فراخ مشوية + طبق من الخضار .
العشاء : سلطة التونة مع زيت الزيتون .
اليوم الرابع
الافطار : طبق خضار حسب الرغبة + بيض أومليت بالزبدة .
الغداء : شريحة من اللحم المحمر او المشوى + طبق الخضار .
العشاء : كوب من العصير + توت + لوز .
اليوم الخامس
الإفطار : قرص بيض باللحم بالزبدة .
الغداء : شريحة من اللحم + طبق خضار .
العشاء : سلطة دجاج مع اضافة زيت الزيتون .
اليوم السادس
الافطار : البيض الاومليت + طبق خضار .
الغداء : كرات اللحم او الكفتة + طبق خضار .
العشاء : كوب من الزبادي + المكسرات .
اليوم السابع
الافطار : اومليت بيض باللحمة المفرومة .
الغداء : دجاج مشوى + السبانخ .
العشاء : عصير + زبادى + توت .
سابعا : أضرار رجيم الكيتو
1- يعانى من يتبع رجيم الكيتو فى الفترة الأولى, من وجود الصداع والدوخة وعدم التركيز, وتغير الحالة النفسية, وعدم القدرة على اداء اى مجهود بدنى .
2- بسبب سرعة حرق الدهون, ونزول الوزن بصورة كبيرة نجد ان الجسم يفقد, جزء كبير من الكولاجين, و نسبة الماء الموجودة بالجسم .
3- بسبب تعود الانسان الذى يقوم برجيم الكيتو, على تناول نسب محددة من السكريات, فيكون من الصعب عليه ان يعتاد عدم تناول السكريات, بسهولة ولذلك نجد شعور الدوخة, والارهاق فى بداية الرجيم .
4- مع نقص كميات الكربوهيدرات, التي كان يحصل عليها الشخص, فيجب تعويض تلك الفيتامينات بالمكملات الغذائية .