فوائد الكرز (تحسين الذاكرة وعلاج للنقرس وتنشيط الكولاجين بالبشرة)
فوائد الكرز : وهو نوع من انواع الفاكهه اللذيذة والصحية, وهى فاكهة صيفية والتى تنتمى الى عائلة الورديات, مثل المشمش والخوخ والبرقوق, ويوجد نوعين من الكرز, حيث يوجد الكرز الحلو وهى النوع الشائع, ويكون حجمها اكبر من النوع الثانى, ويوجد ايضا الكرز الحامض, ويتميز الكرز بفوائده المتعددة نظرا لاحتوائة, على عناصر غذائية متعددة وهامة لصحة جسم الانسان, والبشرة والمناعة ومن هذه العناصر بيتا كاروتين, وفيتامين E ,A ,C بالاضافه للفسفور, والخصائص المضادة للاكسدة ومن اهم هذه الفوائد .
- العلاج والوقاية من السرطان
حيث يحتوي الكرز على كميات كبيرة من اهم مضادات الاكسدة, والتى من شأنها حماية الجسم من السرطان, وعلاجة حيث يحمى الجسم من الجذور الحرة .
- ضبط ضغط الدم
حيث يحتوي الكرز على كميات كبيرة من البوتاسيوم, والتى من شأنها ان تساعد فى تنظيم ضغط الدم, حيث يساعد الجسم على التخلص من كميات الصوديوم, التي تكون زائدة عن حاجة الجسم .
- تعزيز صحة القلب والشرايين
نظرا لاحتواء الكرز على خصائص مضادة للالتهابات, من خلال مادة الانثوسيانين و السيانيدين, التي يتميز بها فإن الكرز, و الذى يساهم فى خفض مستوى الدهون فى الجسم, وعلاج الالتهابات المزمنة, وتخفيض مستوى الكوليسترول فى الجسم, مما يجعله يساهم فى صحة القلب والشرايين, ويحمى القلب من التعرض للجلطات وامراض القلب .
- تحسين الذاكرة ومنع مرض الزهايمر
نظرا لاحتواء الكرز على الانثوسيانين, فإنه يساهم فى زيادة قوة الذاكرة وتلف الأعصاب, حيث يحسن من الدورة الدموية, مما يؤدى الى مد الدماغ والأعصاب بالعناصر اللازمة لهم, وقد أثبتت الدراسات العلمية, وجود ارتباط بين تناول الكرز بانتظام والقضاء على الاضطرابات, التي تحدث للدماغ خاصة مع التقدم فى العمر مثل الزهايمر .
- خسارة الوزن الزائد
حيث يتميز الكرز باحتوائه على كمية كبيرة من الماء, وكمية قليلة من السعرات الحرارية, بالاضافة لقدرتة على اعطاء احساس بالشبع لفترة طويلة, مما يساهم فى التقليل من تناول الأطعمة, بالاضافة لاحتواء الكرز على الألياف الغذائية التى تستطيع الذوبان, مما يساهم فى خفض كمية الكوليسترول التى يتم امتصاصها فى الدم, والتخلص من دهون منطقة البطن, ويفضل تناول الكرز كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية .
- تخفيف الألم والنوم الصحي
حيث يحتوى الكرز على مادة الميلاتونين, مما يساهم فى دعم جهاز المناعة, ويساعد الجسم فى الحصول على نوم هادئ ومستقر, كما يساعد فى منع وصول اشارات الالم الى المخ, مما يساهم فى تخفيف الألم بصورة كبيرة .
- لتخفيف التهاب المفاصل والنقرس
حيث أثبتت الدراسات العلمية قدرة عصير الكرز, على تخفيف الالتهابات والحد من مرض النقرس, حيث يساعد الكرز على خفض حمض اليوريك فى الدم .
- فوائد الكرز للبشرة
حيث يعتبر الكرز غنى بفيتامين سي, وهو من اهم مضادات الاكسدة, حيث يساعد الجسم على تكوين الكولاجين, وتجديد الخلايا كما يساعد البشرة لتعزيز صحتها, كما يحارب الجذور الحرة ويساهم الكرز أيضا, فى الحد من ظهور علامات التقدم فى العمر, من تجاعيد وخطوط رفيعة حول العين .