فوائد القرنبيط (خسارة الوزن وتقوية الذاكر والعديد من الفوائد الاخرى)
محتويات
فوائد القرنبيط : وهو يعد نوع من الخضار الصليبية وهو غذاء خارق, يتميز القرنبيط بأحتوائه على فيتامين ج والفولات, وكميات كبيرة من الالياف, ويمتاز بعدم وجود اى نسبة دهون او كوليسترول, ويحتوى ايضا على الكربوهيدرات والصوديوم ولكن بنسب قليلة .
فوائد القرنبيط
- الوقاية من السرطان
يشتهر القرنبيط باعتبارة مقاوم للسرطان, نظرا لاحتوائة على الكثير من مضادات الاكسدة, وقد أثبتت الدراسات العلمية ذلك, حيث يحتوى القرنبيط على مركبات كبريتية, والتى لها دور قوى فى اثباط, نمو الخلايا السرطانية, كما يحتوي على مركب الكركمين, وهو ايضا يساعد فى الوقاية من السرطان .
- تحسين عملية الهضم
ويحسن عملية الهضم من خلال كمية الألياف الكبيرة التى يحتوى عليها, مما يجعله يقوم بحماية الانسان, من اضطرابات الجهاز الهضمى, ومن أهمها التخلص من الامساك, كما يساعد على سرعة تنظيف المعدة من الفضلات, مما يساهم فى عدم التعرض للغازات, وانتفاخ المعدة ووجود ألم بالمعدة .
- تقوية العظام
نظرا لاحتواء القرنبيط على فيتامين ك وهو عبارة عن فيتامين هام جدا, حيث يمنع ترقق العظام و هشاشة العظام, فأن تناول القرنبيط بشكل مستمر, يعمل على مد الجسم بالفيتامين, وبالتالى يحميه من التعرض لهشاشة العظام, كما يساهم فى تحسين امتصاص الجسم للكالسيوم .
- تحسين صحة القلب
نظرا لاحتواء القرنبيط على مضادات للالتهاب ومضادات الاكسدة, والكثير من الألياف لذلك فان القرنبيط, يحمي من امراض القلب, ويقضى على مسببات الاصابة بأمراض القلب, ويساعد القرنبيط على تقليل قدرة الجسم, على امتصاص الكوليسترول, و امتصاص الكوليسترول من الجسم يعد سبب رئيسي للاصابة, بأمراض القلب والاوعية الدموية .
لخسارة الوزن
نظرا لاحتواء القرنبيط على كميات كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة, والتى تساعد على اعطاء احساس قوى بالشبع, وامتلاء المعدة كما انة يساعد على زيادة حرق الدهون بالجسم, لذلك فهو يساعد على زيادة قدرة الجسم, على فقد الوزن الزائد وايضا الوقاية من زيادة الوزن .
- تقوية مناعة الجسم
حيث يحتوى القرنبيط على كميات كبيرة من مضادات الاكسدة, والفيتامينات الهامة لصحة جسم الانسان, مما يساعد فى تقوية جهاز المناعة, وتقليل خطر الاصابة بالعديد من الأمراض, كما يساعد الجسم على التخلص من السموم .
- تقوية الذاكرة
يحتوى القرنبيط على مادة الكولين بصورة كبيرة, وهو يعد احد فيتامينات المجموعة ب, وهو يكون له دور فعال فى تقوية الذاكرة, ويساعد فى تحسين النوم وانهاء القلق والتوتر, خلال النوم وجعلة نوم مستقر وهادئ, حيث ان الكولين يحافظ على انتقال النبضات العصبية, كما يساعد الجسم لامتصاص الدهون, وتقليل الالتهابات التى توجد فى الجسم .
- يعزز من صحة السيدة الحامل والجنين
يعد القرنبيط هام جدا لصحه السيدة الحامل, حيث من الطبيعي ان السيدة فى وقت الحمل, لا تعمل اجهزتها الحيوية بالكفاءة المعهودة, ولذلك فيجب عليها تناول الاطعمه التى تحتوى على كميات كبيرة من الالياف, والفيتامينات والمعادن الهامة للجسم, ومن اهم هذه الاطعمة هو القرنبيط, حيث يقى السيدة الحامل من الامساك, الذى يصاحب الحمل على الأغلب, كما يحتوى على فيتامينات هامة لصحة الجنين, مثل فيتامين ا وفيتامين ب كما يحتوى على فيتامين ج, وهو يعمل على تقوية مناعة السيدة الحامل .