طريقة عمل البان كيك (الطريقة الاصلية لعمل البان كيك باحلى طعم)
طريقة عمل البان كيك
البان كيك من الاكلات الامريكية المشهورة للغاية, و منتشرة بشدة هناك, وتعتبر وجبة إفطار تقليدية, يحبها الأطفال بشكل خاص والكبار ايضا, وهي تعتبر من أصناف الحلوى سهلة التحضير, ويضاف إليها السيرب او العسل الابيض والفواكه والزبدة, التي تضيف إلى الطعم وتعطي طاقة كبيرة لبدء اليوم, وقد اشتهرت تلك الوصفة في العالم العربي في وقت قريب, نظرا لتوافر مكوناتها في كل بيت وسهولة وسرعة تنفيذها وطعمها اللذيذ الشهي .
- وقت الاعداد5 min
- وقت التسوية10 min
- اجمالي الوقت15 min
المكونات
مكونات البان كيك
- كوب من الدقيق
- كوب من اللبن
- 1 بيضة
- 4 ملاعق سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة فانيليا
- رشة ملح
- ملعقة زيت
- عسل ابيض وفواكه للتزيين
الطريقة
طريقة عمل البانكيك
1
في محضر الطعام يتم وضع اللبن والبيض, والدقيق والزيت والسكر والبيكنج بودر والفانيليا, ويخفق جيدا حتى تمتزج المكونات .
2
يتم وضع مقلاة غير لاصقة على النار حتى تسخن جيدا .
3
يتم وضع مقلاة غير لاصقة على النار حتى تسخن جيدا وتدهن بقليل من الزبدة .
4
قومى بصب القليل من خليط البان كيك في المقلاة الساخنة .
5
بمجرد أن تظهر فقاقيع على السطح, يقلب على الناحية الاخرى حتى ينضج .
6
بمجرد أن تظهر فقاقيع على السطح, يقلب على الناحية الاخرى حتى ينضج .
7
يتم تكرار الخطوة الاخيرة حتى نفاذ كمية العجين .
8
يتم وضع فطائر البان كيك, في أطباق التقديم وتزين بالعسل والفواكه والمكسرات .
عند قيامك بعمل البان كيك, يفضل أن تقومي بعمل مقدار يكفي عدد الأفراد, ولا يتبقى منه حيث انها تفضل ان تقدم ساخنة طازجة, في وقت الأكل مباشرة, او يمكنك الاحتفاظ بالعجينة في الثلاجة لليوم التالي فقط .