طريقة عمل شوربة الخضار (الذ واطعم شوربة خضار بالشعرية)
طريقة عمل شوربة الخضار
تعد شوربة الخضار من اطيب انواع الشوربة وأكثرها انتشارا, نظرا لكونها مغذية وخفيفة على المعدة ولذيذة الطعم, كما تتنوع طريقة طهيها, فمن الممكن ان تطهى بطريقة صحية بدون دهون للمرضى, أو بشكل مغذي ومشبع لمن يتبعون نظام غذائي للتخسيس, كما ان هناك طرق متعددة لطهيها, فتكون بمثابة وجبة متكاملة يوجد بها كل العناصر, عن طريق إضافة الدجاج أو اللحم للشوربة, فتصبح وجبة متكاملة العناصر ولذيذة, ونقدم لكم طريقة عمل شوربة الخضار بالشعرية, بطريقة بسيطة وسهلة .
- وقت الاعداد10 min
- وقت التسوية20 min
- اجمالي الوقت30 min
المكونات
مكونات شوربة الخضار بالشعرية
- بطاطس مقطعة مكعبات
- جزر مكعبات
- بسلة
- كوسة
- فاصوليا خضراء
- بروكلي مقطع
- بصلة مفرومة
- فصين ثوم
- ملعقة من الصلصة
- كوب من الشعرية
- ملح وفلفل
- مرقة دجاج
الطريقة
اعداد الشوربة
1
في اناء على النار نضع ملعقتين من الزيت, ثم نضيف البصل حتى يدبل .
2
نقوم باضافة الثوم ويقلب مع البصل, لمدة دقيقة بدون أن يتغير لونه, ثم نضيف ملعقة الصلصة ويقلب .
3
نقوم باضافة لتر من الماء ويترك حتى يغلي .
4
يضاف البطاطس والجزر والبروكلي والبسلة والكوسة, والفاصوليا الخضراء المقطع مكعبات .
5
نقوم بإضافة الشعرية المحمرة في الزيت الى الشوربة, وتترك حتى تنضج جميع المكونات .
6
تقدم في أطباق الشوربة وتزين بالبقدونس .
يمكن إضافة الدجاج أو اللحم المسلوق للشوربة, كما يمكنك استبدال أي نوع من الخضروات بنوع آخر, او الاستغناء عن نوع من التوابل بآخر, كما يمكن اضافة التوست المحمص بعد تقطيعة قطع صغيرة .