طريقة عمل التومية (الوصفة الاصلية للتومية السوري اللذيذة)
طريقة عمل التومية
تتعدد أصناف الشوربات وتختلف بمكوناتها كثيراً، وتعتبر من الوصفات المرنة وسهلة التحضير، بحيث يمكن إضافة أو استبدال أي مكون من مكوناتها على حسب الرغبة، ولا شك أن الشوربة من الوصفات التي يجب أن تتوافر على كل مائدة لما لها من فوائد صحية لجسم الإنسان.
- وقت الاعداد2 min
- وقت التسوية5 min
- اجمالي الوقت7 min
المكونات
مكونات التومية
- كوب من الماء
- نصف كوب نشا
- ربع كوب لبن
- ملعقة كبيرة خل
- ربع كوب زيت
- نصف ليمونة
- خمس فصوص ثوم مفروم
- ملح
الطريقة
طريقة اعداد التومية
1
نقوم بتذويب النشا في كوب الماء, ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر, حتى يصبح القوام سميك .
2
في محضر الطعام نضع الثوم واللبن والخل والزيت والملح, ويخفق على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات .
3
يضاف خليط النشا مع عصير الليمون إلى المكونات, ويخفق بشكل متقطع حتى نصل للقوام المرغوب .
4
يقدم ويزين بالبقدونس أو السماق وزيت الزيتون وبالهنا والشفا .
ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات ملاحظات