فوائد التلبينة (أوصى بها النبي لعلاج الاكتئاب والسرطان وتقوية العظام)

فوائد التلبينة : وتشتهر التلبينة فى الشرق الاوسط وقد عرفت منذ فترة طويلة, وقد ذكرها رسول الله صلى الله عليه وسلم وقد اوصانا بها, نظرا لتمتعها بفوائد عديدة, حيث قال رسول الله (إن التلبينة مجمة لفؤاد المريض, تذهب ببعض الحزن) وتتكون التلبينة من الشعير والعسل والحليب, وهى مجموعة من المواد التى تطهى بطريقة معينة, وتمتاز بطعمها الرائع كما تحتوى على قيم غذائية مرتفعة, التى تمد الجسم بفوائد صحية كثيرة, حيث تحتوى على الالياف الغذائية والدهون والبروتينات, وهذه العناصر تساهم فى تقوية الجسم, ووقايته من الإصابة بالأمراض المزمنة, بالإضافة إلى قدرتها على تخفيض الكوليسترول الضار, بالجسم وتقوية القلب ويعد من أهم فوائد التلبينة ما يلى .

فوائد التلبينة

تحتوي التلبينة على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم والتي تساعد على .

• خفض ضغط الدم 

حيث تساعد التلبينة على التحكم فى ضغط الدم بشكل منضبط, نظرا لاحتوائها على الشعير, الذى يساهم فى خفض نسبة الصوديوم فى الجسم .

• تحسين صحة العظام 

حيث تحتوي التلبينة على مجموعة متميزة من المعادن, مثل الكالسيوم والمغنسيوم والفسفور والحديد والمنغنيز والزنك, وجميع هذه العناصر تساهم فى الحفاظ على صحة العظام, وتقويتها وتحسين بنية العظام كما تساهم التلبينة فى تحقيق توازن, بين عنصري الفسفور والكالسيوم في الجسم, الأمر الذى يساهم فى تحسين صحة العظام والمفاصل, وعدم الإصابة بالكثير من الأمراض .

• تعزيز صحة القلب 

حيث  تحتوي التلبينة على مواد هامة وفعالة في تحسين صحة القلب, حيث تحتوى على نسبة كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين ب6 والفولات, كما تحتوى على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية, التى تساعد فى التخلص من الكوليسترول الضار بالجسم, وهو أمر أساسي للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية .

• مكافحة السرطان 

حيث تحتوي التلبينة على اهم مضادات الاكسدة, والتى اثبتت الدراسات العلمية دورها الهام فى القضاء على الخلايا السرطانية, ومكافحة الجذور الحرة وهي عبارة عن فيتامين أ وفيتامين ه, كما تحتوي التلبينة على معدن السيلينيوم, والذى يساعد فى تعزيز صحة الكبد مما يسمح له بالتخلص من السموم, الموجودة بالجسم مما يقل معه نسبة الاصابة بالامراض السرطانية, كما يساهم السيلينيوم فى تحفيز إنتاج الخلايا التائية, والتى تساعد فى علاج الالتهابات وتخفيف معدل الأورام فى الجسم .

• تحسين الحالة النفسية وعلاج الاكتئاب 

لقد أثبتت الدراسات العلمية إمكانية تخفيف حدة الاكتئاب, عن طريق الحرص على تناول بعض العناصر الغذائية, مثل المغنسيوم والبوتاسيوم  بالاضافة الى مضادات الاكسدة الطبيعية, ويحتوي الشعير على كل هذه المواد لذلك فإن التلبينة فعالة, فى علاج الاكتئاب والتخفيف من اعراضة, وهذا ما أوصانا به رسولنا الكريم  .

• تأخير ظهور علامات التقدم في السن 

حيث تحتوي التلبينة على اهم انواع مضادات الاكسدة, والتى تساهم فى مقاومة الامراض التى تحدث مع تقدم الإنسان فى العمر, مثل مرض الزهايمر حيث يساهم الشعير بتعويض الجسم, عن مادة الميلاتون والتي تقل تدريجيا مع التقدم فى العمر .

طريقة تحضير التلبينة

المكونات 

• حليب جوز الهند
• دقيق الشعير
• العسل
• الماء

الطريقة 

نقوم بأضافة اربع ملاعق من دقيق الشعير الى اربعة ملاعق من الماء, ونقلبهم جيدا ثم نضيف الخليط على النار, ونضيف إليها كوب من الحليب وبعد الوصول الى القوام المطلوب, نضيف العسل للتحلية حسب الرغبة .