فوائد الزعتر الأخضر (لتعزيز المناعة وعلاج ضغط الدم المرتفع)
محتويات
فوائد الزعتر الأخضر : تمثل الخضروات الداكنة والفواكه من أهم المواد الطبيعية, التى يحصل من خلالها الجسم على أهم العناصر الغذائية, والزعتر يمد الجسم على فيتامينات ومعادن وألياف متنوعة, ومن أهمها فيتامين أ وفيتامين ب وج والبروتين والدهون والكربوهيدرات, و المعادن مثل المنغنيز والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم, والفسفور والفولات والبيتاكاروتين مما يجعل استخدام الزعتر الأخضر, يعالج الكثير من المشاكل التى يتعرض لها الجسم, مثل ارتفاع ضغط الدم وعلاج حب الشباب وعلى ذلك, سوف نتناول فوائد الزعتر الاخضر بالتفصيل على النحو الآتي .
فوائد الزعتر الأخضر
- يساعد على خفض ضغط ضغط الدمالدم المرتفع
ظهرت دراسة علمية على الفئران تؤكد فاعلية الزعتر الاخضر علي على خفض معدل ضربات القلب, بالنسبة للفئران التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم, كما يساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم, وتعد أفضل طريقة لاستخدام الزعتر الأخضر للسيطرة على ضغط الدم المرتفع, من خلال استبدال ملح الطعام بالزعتر .
- يمتلك خصائص مضادة للاكسدة
يحتوى الزعتر على نسبة مرتفعه من مضادات الاكشدة مثل مركبات الفينول والفلافونويد, والكاتشين والانثوسيانين والتى تساعد على مد الجسم, يخصائص مضادة للاكسدة .
- التخفيف من حدة أعراض الطمث
ينصح الأطباء بتناول مغلي الزعتر للمساعدة على التخلص, من آلام الدورة الشهرية, وتخفيف الاعراض المصاحبة للطمث .
- التخفيف من السعال والحمى
حيث أثبتت بعض الدراسات العلمية على ان الحرص على تناول مغلي الزعتر بالإضافة إلى, بعض الاعشاب الاخرى يساعد في التخلص من السعال والحمى, والتقليل من البلغم ويكون ذلك من خلال استخدام أوراق الزعتر الطازجة, مع اضافة النعناع وورق الجوافة وتحليته بالعسل وتناول المشروب, أكثر من ثلاث مرات يوميا .
- تعزيز جهاز المناعة
نظرا لاحتواء الزعتر على نسبة كبيرة من فيتامين ج و يعد مصدر جيد لفيتامين أ , اللذان يساعدان على تعزيز المناعة وتقويته لذلك, فإن الإنسان عند إصابته بالبرد يمكنه تناول مشروب الزعتر, حتى يرفع من مستوى مناعته ويمكنه مقاومة المرض بشكل أفضل, واستعادة الصحة الجيدة سريعا .
- يعالج حب الشباب
فقد أظهرت دراسة علمية ان الزيوت العطرية التى يحتوى عليها الزعتر, تساهم في كبح نمو البكتيريا والزيوت التى يتم استخلاصها, من الزهرة الكاملة للزعتر تمتلك أعلى تأثير في التخلص من البكتريا, مما يقلل من ظهور الحبوب .
- الوقاية من سرطان القولون
وجد الباحثون بعد دراسة الزعتر انه يحتوى على مادة تساهم في تقليل الجذور الحرة, والتى إذا زادت في الجسم يتسبب تراكمها في زيادة خطر الإصابة بالسرطان .
- يقاوم الالتهابات البكتيرية المنقولة بالغذاء
حيث لاحظت دراسة علمية بولندية ان زيت الزعتر الذي يتم استخلاصه من الزعتر الأخضر, يكون له تأثير فعال ضد البكتريا الزائفة والمكورات العنقودية والمكورات المعوية .
- تحسين المزاج
اكدت الدراسات العلمية ان الزعتر يحتوى على مادة كارفاكرول, والتى يكون لها تأثير على نشاط الغدد العصبية بشكل يعزز مشاعر الشخص, وعلى ذلك فإن الشخص الذي يتعرض للكثير من الضغوط, وحالته النفسية سيئة يمكنه استخدام زيت الزعتر أو تناول الزعتر الأخضر, بانتظام مما يؤدي إلى تحسين حالته المزاجية .
طريقة تحضير مغلي الزعتر
لصنع مغلى الزعتر يمكن استخدام الأوراق الخضراء الطازجة او الاوراق المجففة, أو مسحوق الزعتر المطحون وأهم خطوة في التحضير, هى ضرورة تصفية المشروب جيدا حتى لا يصبح القوام سيئ .
طريقة التحضير
نغلي كوب من الماء
نضيف اليه بعض اوراق من الزعتر الأخضر
نغطي الكوب ونتركه لمدة خمس دقائق ثم يتم تناوله